築地

こんにちは！
さぁまた一週間が始まりました！
だんだん暖かくなってきて春の陽気を感じますね。
桜の開花も早いらしいので楽しみです。
さてさて先週、いつもお世話になっている福寿司の大将と早朝５時から
築地に行ってきました！現役中の休みの日に一度連れて行ってもらって
それ以来の築地でした。

現役時代に行った時は、築地の場内を歩いているだけで
「これ持って行きな！うまいぞ！」といろんな魚をもらったりしました。
帰りに、もらったものを見たら
マグロ・マグロのカマ・いくら・海老・伊勢海老など
築地の人たちは福寿司の大将みたいな”粋”で”豪快”な人が多いですね。
築地場内には、僕らみたいな素人は入れないのかと思いきや
最近では、外国人観光客が多くいて普通に買い物もしてました。
まぐろ屋さんの前では外国の方が「ツナ？ツナ？」ってマグロに指さして質問。
すかさず福寿司の大将が「おぉ！ツナだよ！ツナ！」と答え、１サク売れていました。
外国の人たちも普通に買い物できるんですから
ちょっと邪魔かも知れませんが、勇気をだして場内で買い物するのも
結構楽しそうです。
僕が現役中お世話になった中里水産をちょっと見学！

巨大なマグロが並んでいます！

こちらは中里水産の解体のプロ！冷凍のマグロをどんどん解体していきます。
冷凍マグロでもちゃんと解凍すれば↓↓

中里水産・マグロ問屋直販
ヤフーに出店中です！築地の問屋さんから直送のマグロです！
おいしいですよ！